שוקולד משלושה רכיבים בלבד , כלכך קל להכין, אפשר לעשות בכמות קטנה ולאכול הכל או בכמות גדולה ולשמור בהקפאה או במקרר לתקופה ארוכה כשצריך את הנישנוש המתוק
אז מה צריך??
שמן קוקוס איכותי בכבישה קרה במצב נוזלי
קקאו איכותי
ממתיק טבעי כמו מייפל טהור, סילאן, דבש
ואיך מכינים??
הנוסחה הכי פשוטה היא אותו יחס וככה אפשר להכין לפי הכמות שאוהבים. לדוגמא 2 כפות שמן קוקוס, 2 כפות מייפל, 2 כפות קקאו, או לסרוגין חצי כוס מסוג.
ההמתקה האהובה עלי היא מייפל, עם דבש יוצא בעיני מתוק מידי ועם סילאן מעט מריר, אבל על טעם ועל ריח אין להתווכח!!
להכנה:
מערבבים בקערה את כל חומרי הגלם ומעבירים לתבניות פרלינים או פשוט לפיירקס ולהקפאה. אחרכך מוציאים וחותכים לפי הגודל הרצוי.
ועכשיו לקישוטים ולטעמים:
כמובן שאפשר נטורל,
אפשר להוסיף מעל או בפנים אגוזים קצוצים, צימוקים, חמוציות, זרעי צ'יה, קוקוס, פרג, גוגי ברי,
ואפשר להוסיף טעם עם גרידת תפוז או לימון, נענע קצוצה, ג'ינג'ר מגורר ואפילו צ'ילי.
כיף טהור!!