שלושה מתכונים מושלמים
פשוטים פשוטים
של כמה דקות ערבוב
ומה מתקבל?
טעם אלוהי, מיוחד ועמוק
שאפשר לשדך לטופו, לעוף, לפרגיות, לירקות, ובעצם למה שאוהבים
מומלץ להשרות לפחות חצי שעה עד שעתיים לפני.
ניתן לצלות על האש, על מחבת, או ישר לתנור- וזה כל הסיפור....
המרינדות קלות ומהירות הכנה ודורשות ערבוב קל בקערה!
מרינדה סויה סילאן
חשוב להשתמש בסויה איכותית ובסילאן ללא תוספת סוכר
3 כפות סויה, כף סילאן, כף שמן זית, שן שום כתושה
מרינדה תפוז דבש
מיץ מתפוז שלם, כף דבש, 2 כפות שמן זית, מלח, חצי כפית חרדל חלק או גרגירים
אפשר להוסיף מעט נענע או פטרוזיליה קצוצה
מרינדה בניחוח הודי
2 שיני שום כתושות, כפית ג'ינג'ר מגורר, מיץ מעגבניה סחוטה (אפשר גם חצי קופסא עגבניות מרוסקות ללא תוספת סוכר), רבע כוס חלב קוקוס, כפית אבקת קארי, מלח, מעט צ'ילי לאוהבים פיקנטי
