חיפוש

שייקים מחממים לחורף קר אך מפנק


שייקים ירוקים הם דרך נפלאה לצרוך כמויות גדולות של ירקות ועלים ירוקים, העשירים בנוגדי חמצון, וויטמינים ומינרלים.

היתרונות התזונתיים של השייק משתנים בהתאם לעלים הירוקים אותם בוחרים לשלב.

השייק הירוק מנקה רעלים , עוזר בהתמודדות עם חוסר בברזל, מנקה את מערכת העיכול, מטפח את העור, מונע מחלות, משפר ראייה, עוזר במניעת ריח רע מהפה, מקל על כאבי גרון ועוד...

לשייקים הירוקים יתרונות רבים. הראשון והעיקרי הוא שבחברה המערבית המודרנית איננו צורכים מספיק

ירקות עליים ירוקים שהם הרכיב החשוב ביותר בתזונה. השייק הוא דרך קלה ומצויינת להחדיר כמות גדולה של ירוקים לגוף ואף להוות ארוחה קלה ומשביעה....השני: חשוב מאוד להקפיד על לעיסה. כשאנו אוכלים סלט ירוק ולא לועסים מספיק , איננו מפרקים את הדפנות של התאים של העלים ומרבית הערכים התזונתיים שבהם לא יספגו אל תוך הגוף.

היתרונות שבשייק בניגוד למיץ ירקות הם הסיביים התזונתיים העוזרים לנו בתהליך העיכול ופינוי הפסולת וכמו כן העושר בברזל, מינרלים, סידן, מגנזיום, מנגן, נחושת, אבץ, אשלגן...

אפשר להתחיל עם שייקים פשוטים יותר עם יותר פירות ובמשך הזמן להוריד את אחוז הפירות ולהוסיף יותר ירוקים ומזון על (סופרפוד) שרק משבח ומעשיר את השייק, דוגמת: שמן קוקוס, גוג'י ברי, קקאו נא, ספירולינה, מאקה וכו...

לשייקים ירוקים איכות מקררת ורבים נמנעים מלשתות שייקים בחורף...

כמה רעיונות כיצד "לחמם" את השייקים:

1. השתמשו בתבלינים מחממים כדוגמת ג'ינג'ר, ציפורן, קינמון, הל...

בתבלינים אלו חמרים שעיקר פעולתם בהמרצת זרימת הדם, שתורמת לחימום הגוף.

2. השתמשו בחלבים כדוגמת חלב שקדים, אורז, סויה ושיבולת שועל, הנותנים גוף ועומק לשייק.

3. הוסיפו חצי כוס קוואקר דק, מושרה בחצי כוס מים למשך חצי שעה.

הקוואקר , שיבולת השועל, חשובה לסובלים משינויים במצבי רוח, חרדה, דיכאון ולנדודי שינה מאחר והיא עשירה בחומצה אמינית טריפטופן שבעזרת הוויטמין B-6, שגם הוא מצוי בה, היא הופכת במוח לסרוטונין. שיבולת שועל מכילה חומרים המשפיעים לטובה על מערכת העצבים, משקמים, מאזנים ומחזקים אותה. מצויינת למצבי מתח, לחץ, דאגנות יתר, עייפות וחולשה עצבית, נפשית ופיזית.

4.הוסיפו פירות עונתיים של חורף כמו בננות, תפוח, פירות הדר, קיווי, אגסים וכו...

5. בטטה- לאדות בטטה ולהוסיפה בעודה חמה לשייק, יחד עם כל חומרי הגלם האחרים. מתקבל שייק חמים, סמיך וטעים.

#שייקירוק #סופרפוד #חורף

725 צפיות

שלי לרון אברהם, שפית

slaronne@gmail.com | 054-4550277

© 2016 SHELLEY LARONNE AVRAHAM