12 בפבר׳ 2018לחם טחינה והשגעון...כבר תקופה ארוכה שמדברים על הלחם המופלא הזה, ללא גלוטן וסופר קל להכנה. אז ניסיתי ויצאתי עם תובנות והרבה שדרוגים. הלחם המקורי מכיל 4...
2 ביוני 2017צהריים מהירים וטעימיםפטריות: אהבה אמיתית של מרבית המבוגרים (כן, לצעירים זה עוד קצת קשה...), האהבה הגדולה של הטבעונים והצמחונים הפטריות הן קסם של ממש מעט...
17 במאי 2017קציצות חצילים ושעועית לבנה ברוטב עגבניות מדהים ופשוטקציצות טעימות, יפיפיות ומשביעות רכיבים לקציצות: בשר מ2 חצילים קלויים ( אפשר חצי שעה בתנור בחום גבוה או על האש) בצל קטן חתוך לקוביות...
17 במאי 2017קציצות קישואים, תרד ואגוזיםקציצות סופר טעימות, קלילות ומהירות. מה שירים או יפיל את העסיסיות ל הקציצות זה מידת הסחיטה של הקישואים והתרד. עדיף שיהיו כמה שפחות נוזלים...
16 באפר׳ 2017קדירת ירקות אביבית בתנורמנה משביעה, קלה להכנה, טעימה, מזינה ויפיפיה...מה עוד צריך? רכיבים: כרישה צעירה ויפה בצל סגול 2 גזרים קישוא/ זוקיני בטטה חתיכה קטנה של...
16 באפר׳ 2017עוגת שוקולד קוקוסעבר, נגמר.. היה חגיגי, נעים, ארוך ובעיקר טעים... הפעם, אחרי בישולים מרובים ללקוחות המקסימים שלי קיבלתי משימה פשוטה: רק קינוח לסדר. ...
16 באפר׳ 2017סוכריות קינואה ושומשומיםכדורים מזינים וטעימים שכיף לנשנש , לילדים וגם למבוגרים רכיבים: חצי כוס קינואה מבושלת בטטה מאודה או מבושלת גדולה ומעוכה 3 כפות קוואקר דק...
4 באפר׳ 2017עוגת בננות וחמאת בוטניםהרגשת סיפוק גדולה ממלאת אותי כשיש לי כמה חומרי גלם ואני צריכה להרכיב מהם מתכון, אין לי את כל מה שאני צריכה למתכון ואני צריכה לאלתר... ככה...
14 בפבר׳ 2017מוקפץ טופו וסובהlo*m, סובה- אטריות מקמח כוסמת, אחת התגליות האדירות בעיני! אטריות מופלאות, קודם כל כי הן ללא גלוטן, בעל טעם עמוק ואגוזי. מתבשלות במהירות...
21 בדצמ׳ 2016חלת כוסמין מלאהפעם ביום שישי, החלטתי לנסות לעצב את החלה הרגילה שלנו קצת אחרת. כמובן שהילדים התלהבו ביותר ומעכשיו נראה לי אין דרך חזרה. השימוש בקמח...
28 בנוב׳ 2016לחם מחמצתמחמצת זה טעם אחר, עשיר, עמוק, ממלא, פשוט לחם מהאגדות. מה הכוונה כשאומרים לחם מחמצת, או שאור? מחמצת, הוא בצק מקדים (סטרטר) שבתהליך הכנתו...
1 ביולי 2016עלי גפן ממולאיםלהכין עלי גפן ממולאים זו בהחלט השקעה רצינית אבל שווה כל ביס הפעם הכנתי עם יוגורט טבעוני מאגוזי מקדמיה ויצא מדהים. רכיבים: 20 עד 30 עלי...
4 בפבר׳ 2016שייק קיווי אבוקדובוסט של ויטמין C! אחלה דרך אנרגטית לפתוח את הבוקר!! שייק קיווי ואבוקדו הכנה: חצי אבוקדו 2 קיווי קלופים מיץ מתפוז אחד מיץ מליים אחד 2...
1 בפבר׳ 2016לחם קינואה וטחינה, טעים, ממלא ועשיר, שעושה חשק לעוד..טעים ככה בפני עצמו וכמובן עם ממרחים... רכיבים: 3 ביצים 3 כפות רסק תפוחים 4 כפות שמן קוקוס חצי כוס טחינה גולמית רבע כוס סילאן כפית...
17 בינו׳ 2016פיתות מקמח מלא לילדודיםרכיבים: 2 ק"ג קמח מלא כוס עד כוס וחצי מים חמימים 1/4 כוס שמן זית כף סילאן או דבש (אפשר גם סוכר חום) כפית מלח גס כף שמרים יבשים הכנה: לשים...
7 בינו׳ 2016עוגיות כיפיות חורפיות ועשירות טעימות טעימות..עם תה או קפה של בוקר, ואם מוסיפים קצת שוקולד מריר איכותי אז הילדים בכלל מרגישים שהשקיעו בהם. מה סוד הקסם? קמח קוקוס! הדבר הקסום הזה שאני...
31 בדצמ׳ 2015לחם של חורף מענג ומפנקלחם של חורף עם קייל, כוסמין ופרמזן! מענג ומפנק... רכיבים: 1/2 קג קמח כוסמין מלא 2 כפות שטוחות שמרים יבשים ביצה חבילה קייל נקייה,...
30 בדצמ׳ 2015ברוקולי לילדיםברוקולי הוא ירק שמושמץ אצל ילדים. הם חוששים להתקרב אליו אבל ברגע שטועמים אותו, אולי בתוך תבשיל או מאפה נשבים בטעם. ובמיוחד שמוסיפים...
17 בדצמ׳ 2015חטיף פצפוצי אורז וחלבה עם שבבי קקאומתכון פשוט בארבעה רכיבים, עם ניחוח חלבה משגע! תמיד כשאנחנו מחפשים משהו מתוק פונים לשוקולד, אני אומרת למה לא חלבה? טוב זה לא באמת חלבה אלא...
10 בדצמ׳ 2015סופגניות טבעוניותלאחר אין ספור נסיונות, כל הסופגניות הטבעוניות האפויות יצאו כמו מאפה טבעוני מאד טעים אך לא הגרסה האמיתית. לכן החלטתי לחרוג ממנהגי ולנסות...