שלי לרון אברהם, שפית

slaronne@gmail.com | 054-4550277

© 2016 SHELLEY LARONNE AVRAHAM

 

המתכונים שלי

September 25, 2019

זהו בעצם בצק בסיסי של לחמניות שאני מעצבת בצורת רימון ומוסיפה לו צבע מאכל טבעי, כדי להעמיק את הצבע של הפרי וליצור לחמניית רימון טעימה הדומה למקור.

רכיבים:

500 גרם קמח כוסמין מלא או מנופה 80%

כף דבש

כף שמרים יבשים

כפית מלח אטלנטי

צבע מאכל טבעי אדום

5 כפות שמן זית

כוס - כוס וחצי...

September 2, 2019

פולנטה מנחמת

פולנטה מרגיעה

פולנטה מחממת

פולנטה מפנקת

מתכון טעים של פולנטה טבעונית- במקום להשתמש בהררי חמאה, מתחילים עם כף שמן אחת.

במקום שמנת מתוקה מוסיפים חלב שקדים ביתי או קנוי איכותי.

הסוד של הפולנטה הוא סבלנות.

חשוב לחמם את החלב שקדים, לא להביא לרתיחה אך שיהיה חמים, ולהוס...

September 2, 2019

מערבבים כוס פאלפ שנותר מהכנת חלב שקדים עם שתי

כפות סילאן/ מייפל טהור

מוסיפים 2 כפות טחינה גולמית וחצי כוס שבבי קוקוס

מערבבים היטב ויוצרים כדורים קטנים

מגלגלים בקוקוס ומקפיאים

גיוונים-

במקום סילאן אפשר להשתמש בדבש, מייפל טהור, סירופ קוקוס או אגבה

במקום טחינה מלאה גולמית ניתן ל...

August 15, 2019

כשאנחנו מכינים גלידה בבית אנחנו מקבלים קינוח איכותי, מזין וטעים. 

נכון גלידה היא מתוקה, אך אם משתמשים בפירות בשלים, אין צורך אפילו להוסיף סוכר.

ואם כבר מוסיפים סוכר אז עדיף ממתיק טבעי כמו סילאן, דבש, מייפל, וככה אנחנו יודעים בדיוק כמה סוכר אנחנו צורכים ולא מקבלים רשימה ש...

July 12, 2019

מתכון מדהים, קליל,מהיר, טעים, מזין שמכינים ב 5 דקות עבודה!!

המתכון המושלם הזה הוא ללא תוספת שמן או סוכר, השומן היחידי בו הוא של חלב הקוקוס.

דבר נוסף חשוב, שמזרז את כל ההכנה, הוא הכנה בסיר אחד, בשכבות.

ניתן להכין את הקדירה מראש, לשמור בקירור ומיד כשמגיעים אורחים או רוצים ל...

June 16, 2019

מישהו לא אוהב שוקולד?

מעטים הם אלו שלא מתחברים לטעם האלוהי של השוקולד (מכירה אחד או שניים כאלו שזה עושה להם מיגרנה) ואין מי שלא מתחשק לו לנשנש או סתם קצת לקבל אנרגיות ולהמתיק את היום

קבלו שני מתכונים נפלאים לשוקולד מריר משודרג ושוקולד לבן- שקדים אלוהי שכיף שיש מוכן במקפי...

June 11, 2019

מה, למה, ואיך מכינים??

היום הרשת מלאה בתמונות מגרות של קערות מלאות בכל טוב.

אבל מה זה הקערות האלו??

הן נקראות בודהה בול, הן עשירות בירקות, דגנים וקטניות או חלבון אחר, בשלל צבעים.

השם הגיע כנראה מהסיפורים על בודהה, שהיה נושא את קערת האוכל שלו בדרכים, ועוברים ושבים היו שמים...

May 9, 2019

כבר יש מודעות גבוהה לאכילת קטניות.

אבל מה זה בעצם? ולמה כדאי לנו לאכול קטניות?

מה עושים עם הגזים? ואיך לשלב בתפריט?

בואו נתחיל....

הקטניות הן משפחת צמחים עתיקה שבני האדם גידלו כבר משנת 8,000 לפנה"ס. החלק אותו אנו אוכלים הוא התרמיל, שנמצא בשחלה העילית של הצמח.

יש לקטניות יתר...

May 7, 2019

שלושה מתכונים מושלמים

פשוטים פשוטים

של כמה דקות ערבוב

ומה מתקבל?

טעם אלוהי, מיוחד ועמוק

שאפשר לשדך לטופו, לעוף, לפרגיות, לירקות, ובעצם למה שאוהבים

מומלץ להשרות לפחות חצי שעה עד שעתיים לפני.

ניתן לצלות על האש, על מחבת, או ישר לתנור- וזה כל הסיפור....

המרינדות קלות ומהירות הכנה...

April 23, 2019

חול המועד פסח הוא זמן נפלא לצאת לטיולים, לפיקניקים וגם סתם להליכות שוות עם איזה נשנוש טעים בהרים או בפארק.

כדי לדעת איך להתארגן לטיולים ללא במבה, ביסלי ושאר חטיפים, מוזמנים להכנס לפוסט כאן ולקרוא על מלא רעיונות לאוכל טיולים.

אבל מה עושים בפסח?

כשלא לוקחים איתנו כריכים, מל...

Please reload

פוסטים אחרונים:

משקאות לקיץ מרווה ורענן

August 14, 2017

1/10
Please reload

Please reload

Follow Me
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now